食品机械 - 解决方案供应商
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产品说明
板式巴氏杀菌设备设计用于鲜奶、果汁、啤酒、饮料、或类似产品，进行连续杀灭菌灭艺。可连接分离机、脱气机、闪蒸等设备。该设备的产量主要由进料系统中的流量控制器加以调节，在采用全流量均质方式时，利用均质机来控制流量。由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中热回收部分进行，因而热回收率量高可达94%以上。
全自动配置：采用先进的电脑程序控制PLC技术，按设定的工艺要求，进行全过程生产运行控制，自带CIP清洗程序，进行自动清洗。
半自动配置：操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。
适用于：巴氏奶、酸奶、花式奶、果汁、茶饮料、啤酒、冰淇淋、乳饮料、浓缩汁、葡萄酒等。
小流量生产配备电加热机组，以满足高热回收率产品的生产之需要。
技术参数
工艺: 4℃→75℃均质→85℃ 15S→15℃→4℃
|
能力(t/h) |
蒸汽压力(bar) |
冰水能耗(kcal/h) |
冰水流量(t/h) |
电功率(kw) |
物料管径(mm) |
外形尺寸(l×w×h) |
重量(kg) |
|
1 |
2.5 |
10,000 |
3 |
2.1 |
25 |
1.6×1.4×1.8 |
530 |
|
1.5 |
2.5 |
15,000 |
4.5 |
2.1 |
25 |
1.6×1.4×1.8 |
545 |
|
2 |
2.5 |
20,000 |
6 |
2.1 |
25 |
1.6×1.4×1.8 |
560 |
|
3 |
2.5 |
30,000 |
9 |
2.8 |
38 |
1.8×1.6×2.0 |
690 |
|
4 |
2.5 |
40,000 |
12 |
3.3 |
38 |
1.8×1.6×2.0 |
720 |
|
5 |
2.5 |
50,000 |
15 |
3.3 |
38 |
1.8×1.6×2.0 |
750 |
|
6 |
2.5 |
60,000 |
18 |
3.3 |
51 |
1.8×1.6×2.0 |
780 |
|
8 |
2.5 |
70,000 |
24 |
3.7 |
51 |
1.8×1.6×2.0 |
840 |
|
10 |
2.5 |
80,000 |
30 |
3.7 |
51 |
1.8×1.6×2.0 |
900 |
注：除表系列规格外，也可根据客户要求另行设计。
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